Texmex, a mixture of singular origin. Vocabulario A. Desde pequeños, Ignacio, Rodolfo y Ezequiel Morales se mueven como peces en el agua entre Estados Unidos y México. Al igual que su mamá, ellos nacieron en Texas. Pero también se sienten como en casa cuando van a Nuevo León, el estado mexicano donde nació su papá y donde van a pescar
LaCocina TEX-MEX es el resultado cultural de (México y Texas). Koketo. Saltar al contenido. +34617362647. gestion@koketo.es. La cocina de Chef Koketo. Blog de gastronomía divertida. Recetas, origen, historia, curiosidades y técnicas de platos de todo el mundo @chefkoketo. Platos.
Losrestauranteros de origen mexicano, que tomaron positivamente la crítica de Kennedy, asumieron una identidad tex-mex para diferenciarse de la comida del centro de México, y usaron la tortilla de maíz y la de harina de trigo en la recreación de los platillos del norte del país, poco conocidos en el interior, como los burritos y las fajitas, que suelen W6AvY.